Ainda sobre Panettones

Calma, não vou postar mais uma receita gigantesca! hahaha

A verdade é que o post Panettones foi escrito de sopetão, e ficando tão longo, que esqueci de falar de coisas importantes!

_ A primeira delas é que acho super válido e super legal tentar fazer panettone em casa, uma vez na vida. A blogagem coletiva foi muito bacana por me convencer a tentar. A receita é difícil? Nem tanto, mas é demorada, e requer cuidados durante 24 horas de preparação. Confesso que xinguei a massa, que crescia dentro do forno, várias vezes, durante as horas de espera que pareciam intermináveis. Maaas, tirar seu panettone do forno quente, com a cozinha perfumada,  e ver que deu certo, compensou, viu? Até saí cantando músicas de Natal, depois disso... rs

_ A segunda coisa é: esses dias cheguei em casa e a vizinha veio entregar uma caixona que o correio tinha deixado! Imagina minha surpresa ao abrir e encontrar 1 panettone enorme [daqueles de 1kg] e 1 chocottone grandão [750g!], mais uma cartinha muito fofa da Bauducco, que me mandou as delícias!

Pra quem não sabe [e eu também não sabia], a Bauducco é responsável pela introdução dessa tradição italiana [o panettone] aqui no Brasil, desde 1948! E hoje é a maior produtora dessas delícias no mundo!

Se você quiser saber mais sobre as muitas linhas de panettones e chocottones para todos os gostos da Bauducco [e as latas lindas dos panettones deles], o site deles é muito bonito! [www.bauducco.com.br]. 

Eu só tenho a agradecer à Bauducco pelos gentis presentes recebidos, inclusive em nome da minha família: o panettone de frutas vai pra família do meu pai [mais tradicionais] e o chocottone pro lado da minha mãe [mais inovadores..hehe].

Bom, indistrializado ou caseiro, panettone é sabor e aroma de Natal. Então arranja um aí! ; )