segunda-feira, 27 de setembro de 2010

Bolo Caramelado de Bananas rapidão


Olás pessoas!
Estou atrasadíssimo na atualização do blog, né? Trabalhando bastante, e a postagem do final de semana tive que cancelar, porque viajei, daí esqueci a mala no busão, tive que viajar outra vez pra buscar, enfim...
Depois que começei a trabalhar em período integral o esquema está assim: sexta de noitinha decido as duas receitas da próxima semana, que são feitas no sábado e domingo, fotografadas e postadas uma no começo e uma no meio da semana. Então perder um findi viajando significa ficar sem receitas :S E durante a semana posso até cozinhar à noite, mas fotografar sem luz natural fica difícil, né? :S 
Bom, mas a receita de hoje combina com esse post apressado: ela também é super rápida, e fica realmente bonita, de comer com os olhos! Espero que gostem! :D

Bolo Caramelado de Banana
[receita da ví Gilda]

Ingredientes:
1 xícara de açúcar para o caramelo;
3 bananas nanicas grandes, em rodelas de 0,5cm de espessura;

3 ovos;
1/2 xícara [120ml] de leite;
1 colher de extrato de baunilha;
1 xícara [180g] de açúcar;
2 colheres de sopa de manteiga;
1 e 1/2 xícaras [180g] de farinha de trigo;
1 colher de sopa de fermento em pó.

Preparo:
Leve o açúcar ao fogo até caramelizar [derreter e ficar dourado claro - cuidado para não queimar!]. Despeje em uma fôrma de 20cm de diâmetro e espalhe bem no fundo e nos lados. Distribua as rodelas de banana no fundo, encostadinhas uma nas outras.
Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador, bata rapidamente até misturar e despeje com cuidado sobre as bananas.
Asse em forno preaquecido a 200graus por 35 minutos.
Retire do forno e desenforme quente.

22 comentários:

  1. Acabei de babar um pouquinho... ;)

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  2. Menino, isso tem cara da minha infância...kkkkk.....faz tempo heim? Esse bolinho é jurássico...kkkk....e a minha mãezinha fazia tb com abacaxi e maçã, viu só que delicinha?
    Valeu querido, muito bom mesmo!!!
    Beijos doces!

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  3. Ficou lindo seu bolo,parabéns.Vou anotar sua receita,obrigada.
    Boa noite,ótima semana.

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  4. Estava procurando uma receita como esta .. rapida e facil!! e com uma cara maravilhosa!! vou fazer jah!! delicia!!

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  5. ... depois de conferir esta receita e deixar o post acima, fui bisbilhotar o blog (achei por acaso!) e adorei tudo o q vc coloca aqui!! adoro cozinhar e agora seu blog virou leitura obrigatoria!! pura inspira,cao!! atualize sempre e parabens!! vc tem mto talento!!

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  6. Cara, show de bolo ... Eu sou um fracasso para fazer bolos e doces no geral ...

    abraço
    Daniel Moura
    http://feitonahora.blogspot.com/

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  7. Que delícia e receita!
    e tão facinha... vai pra lista do fim de semana!
    Beijos

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  8. Ai que delicia de bolo!! vou testar hj mesmo!! é a primeira vez que comento,amo seu blog de paixão...só receitas maravilhosas e as fotos então...rs (uma perguntinha: a assadeira tem que ser de aro removivél? bjss

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  9. Márcia, não precisa ser aro removivel não, viu?

    Obrigado a todo mundo que gostou da receitinha e comentou aqui, bjo!

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  10. great post! love this blog!!
    xoxo

    if u want visit my blog http://1sillaparamibolso.blogspot.com/

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  11. olá!!mas que torta...
    caroliny!!

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  12. Não sei pra onde olhar, se para o bolo ou se para a torta de cebola... Que delícia! :D

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  13. Que lindo! Minha vó faz esse bolo, com as bananas cortadas longitudinalmente. Assim em rodelinhas confesso que acho mais charmoso. Belo upsidedown! Abração rapá!

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  14. Richie, arquiteto da culinária, o bolo parece delicioso! Vou aproveitar o tempo chuvoso e passar a receita para a minha esposa.

    Quero aproveitar e lhe convidar para ler “É Primavera” no meu http://jefhcardoso.blogspot.com
    Será um prazer lhe receber.

    “Para o legítimo sonhador não há sonho frustrado, mas sim sonho em curso” (Jefhcardoso

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  15. Huuummm!!!! Adoro, mas raramente faço, acho que por preguiça! kkkkk O seu parece perfeito!
    bjs

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  16. Humm... Delícia esse bolo!! Tá com cara de bolo da vovó!!

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  17. parabens pelo site,as receitas sao otimas e as fotos de deixar qualquer um com agua na boca...continue assim...parabens!!!

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  18. Hmm, será que dá certo se eu fizer a massa na batedeira ou usando um fouet? não tenho liquidificador haha. E será que posso misturar os ingredientes todos juntos também ou teria alguma ordem específica para dar certo?

    valeu! :)

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  19. Nunca foi tão dificil fazer um bolo, oh dificuldade com esse caramelo que assim que tirava do fogo endurecia >.<

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